El Ayuntamiento de Las Rozas ha lanzado la campaña «Celiaquía, mucho más que no comer», en colaboración con la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de Madrid. Esta iniciativa, que comenzó el 8 de abril de 2026, tiene como objetivo concienciar a la población sobre la enfermedad celíaca y promover entornos más inclusivos para las personas afectadas.
Contexto
La celiaquía es una enfermedad autoinmune que afecta aproximadamente al 1% de la población, aunque se estima que un alto porcentaje de casos permanece sin diagnosticar. La única forma de tratamiento es una dieta estricta sin gluten, lo que requiere una adaptación significativa tanto a nivel personal como social. Iniciativas como la de Las Rozas buscan facilitar esta adaptación y mejorar la calidad de vida de las personas celíacas.
Detalles de la campaña
La campaña incluye diversas actividades dirigidas a distintos sectores de la comunidad:
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- Charlas informativas: Se han programado sesiones en centros de salud, siendo la primera el 15 de abril y la segunda el 13 de mayo en el centro de salud de La Marazuela.
- Formación en centros educativos: Se ofrecerá capacitación a profesionales como cocineros, cuidadores y personal de comedor, además de talleres lúdicos para escolares adaptados a diferentes edades.
- Menús sin gluten: El 18 de mayo, los comedores escolares servirán menús sin gluten para todos los alumnos. Durante las Fiestas de San José Obrero en Las Matas, todas las comidas populares organizadas por el Ayuntamiento serán sin gluten.
- Actividades familiares: El 16 de mayo, en la Finca de El Pilar, se realizarán juegos y actividades para concienciar a las familias sobre la celiaquía.
- Apoyo a la restauración: El Ayuntamiento está trabajando en una línea de subvenciones para que los establecimientos de restauración puedan adaptar sus cocinas y menús, ofreciendo opciones seguras sin gluten.
Implicaciones para las personas celíacas
Esta campaña representa un avance significativo en la inclusión y concienciación sobre la celiaquía en Las Rozas. Al involucrar a diversos sectores de la comunidad, se espera facilitar la vida diaria de las personas celíacas, garantizando opciones seguras en comedores escolares, restaurantes y eventos públicos. Además, la formación y sensibilización contribuirán a una mejor comprensión de la enfermedad y sus necesidades.
Cierre
Con iniciativas como «Celiaquía, mucho más que no comer», Las Rozas se posiciona como un municipio comprometido con la salud y el bienestar de sus ciudadanos, promoviendo entornos más inclusivos y seguros para las personas con celiaquía.
Fuentes
- Las Rozas lanza campaña «Celiaquía, mucho más que no comer» con talleres y menús sin gluten — Madrid Actual, 8 de abril de 2026.
- Campaña de Concienciación sobre la Celiaquía en Las Rozas: Actividades, Formación y Menús Sin Gluten — MasVive, 10 de abril de 2026.